あなたは料理をしますか?

あなたは料理をする人でしょうか?
最近では老若男女問わず国際色豊かに
調理を楽しむ機会が増えているように思います。

勿論、家事の一環として
自宅で毎日料理をしているというケースもあります。

この料理、手作りで体にいいものを美味しく食べる
と言う以外にも大きな効果があるのをご存知ですか?

実は料理を作るというのは、
多くの知識と経験から計算をし
最後テーブルに料理を運ぶまでを行っているのです。
脳科学的にいうと、とても複雑で高度な思考だそうです。

具体的には、

温かい料理は温かく、
冷たい料理は冷たく、
柔らかい食感は柔らかく、
パリッと感が欲しいものはそのままに、
歯ごたえを残したいものはそのままに、
時間がかかるものから調理を始めて、
最後は一緒にテーブルへ、

これは簡単な様で実は奥が深く
複雑な計算作業を行っているからこそ出来るものなのです。

これはある意味、
時間管理の極みともいえると思っています。

一番時間のかかる作業は何か?
そこに合わせて他の作業をどの順番で行うのが良いのか?

それらを考えて計画して動く訳です。
そこへ調理するスキルが合わさるのですから、
高度な能力です。

この料理で見る時間管理、
仕事に置き換えてみても同じだと分かります。

ある大きなプロジェクトを任されたとします。

その大きなプロジェクトの目標に到達する為に、

何をやらなければならないのか?
その作業をいつまでにどのようにしてやるのか?
逆にいつまでにどこまで出来ていれば間に合うのか?

その時に考えられる必要アクションを
時間をかけずに全てアウトプットし、
(↑これが重要です。ダラダラ考えただけ納得していてはダメです。笑)

どれに時間を要するのか判断し、
行動する順番を決める。

そして行動しながら確認し、
必要な軌道修正を行う。

簡単なようでこれが出来ていない状況をとってもよく見ます。

これが出来ないと、
料理だと、テーブルには予定した料理が並ばないですし、
美味しいタイミングを逃したりします。
とっても残念ですよね。

もしあなたの心に何かが響いたら、
早速今から、
あなたが必要とする事の為の準備を始めてみませんか?

新しい事を始めようと考えているのなら、
考えすぎるのをそろそろ終わりにして、
具体的なアクションプランを練ってみましょう。

もし、お料理にチャレンジしてみたいと思われたあなた、
楽しい時間を過ごせる良いきっかけになる事を願っています!
お料理は楽しいですよ〜!

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